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究極の活赤貝が入荷しています! 希少な国内蓄養 お刺身・寿司ネタ用

赤貝2
鳥取県境港へ水揚げされるロシア産の赤貝。弊社のグループ会社 ㈱貝援隊 の陸上生簀で1週間以上プランクトンを与え蓄養し、一般生菌数を抑制しています。安心してお刺身で召し上がっていただけます。

赤貝生簀

地図

















 

活赤貝1  赤貝3
赤貝は歯ごたえのある食感と上品な味わいのある高級食材です。近年この大きさの赤貝は珍しくなっています。究極の赤貝、ぜひお刺身でお召し上がりください。

【赤貝の開け方】赤貝開け方
貝の尻に包丁の背をかませ、そのままねじると貝が開きます。開いた所にナイフを入れて、2か所の貝柱を切り離すと完全に貝が開きます。

 商品名:活赤貝
 売価:1720円(税込)
 内容量:約800g(5個~8個)
 産地:ロシア産  温度帯:要冷蔵
 

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